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| Índice de Revistas para Profesionales de la Salud |
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| • Revista 22 |
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- Síndrome Metabólico en niños y adolescentes
- Nutrigenómica
- La Relación entre obesidad y salud mental |
| • Revista 21 |
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- Leche Materna
- Faltaba la inmunidad innata
- Alergia a los alimentos |
| • Revista 20 |
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- Requerimientos y recomendaciones de algunos nutrientes en el niño
- Genética de la conducta de alimentación y la obesidad
- El estrés oxidado, los antioxidantes y el café |
| • Edición Especial Premio Henri Nestlé 2010 |
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- Efecto Antilipolítico del Receptor Sensor de Calcio en Adipositos Humanos
- Algas Chilenas: valor nutricional y funcional de Gracilaria chilensis, Macrocystis pyrifera y Codium fragile
- La captación de Fe hen por las células Caco-2 es un proceso saturable, sensible a temperatura y modulado por el pH y potasio extracelular |
| • Revista 19 |
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- La Nutrición del Adulto Mayor
- Por qué se usa la Dieta Cetogénica en Epilepsia Refractaria
- Nutrición y Rendimiento Físico |
| • Revista 18 |
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- La intoxicación por alimentos
- Aproximación al tratamiento en algunos errores innatos del metabolismo
- Permeabilidad intestinal y su rol en patologías |
| • Revista 17 |
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- Ejercicio y Envejecimiento.
- El ser humano, sus bacterias y la obesidad.
- Alimentos Funcionales. Probióticos.
- La Obesidad en América Latina: un creciente problema de salud. |
| • Edición Especial Premio Henri Nestlé 2008 |
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- Impacto del embarazo sobre diferentes medidas antropométricas de obesidad en mujeres chilenas.
- Estudio de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de aislados proteicos de quínoa (Chenopodium quinoa Willd.)
- Asociación de variables perinatales y obesidad a los 6-8 años en niños chilenos. |
| • Revista 16 |
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- Actividad física en la mujer.
- Ingesta de sal y los efectos en la salud cardiovascular.
- La epigenética en la nutrición. |
| • Revista 15 |
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- Nutrición y cáncer.
- Azúcar.
- Agua.
- El rol de la actividad física en el niño y el adolescente. |
| • Revista 14 |
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- Actividad física, sedentarismo y patologías asociadas.
- Densidad de nutrientes.
- La nutrición y el cerebro. |
| • Revista 13 |
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- De la desnutrición a la obesidad.
- Distribución del aceite en chips de papas fritas.
- Efecto de la suplementación de vitamina D y ejercicio. |
| • Revista 12 |
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- La otra crisis global de la energía.
- El problema de la obesidad.
- Ejercicio y restauración metabólica.
- Alimentación sana en la tercera edad. |
| • Revista 11 |
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- Cereales integrales.
- El chocolate un alimento muy saludable.
- Una piel saludable. |
| • Revista 10 |
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- La malnutrición prenatal oculta.
- Inhibición de la captación de hierro y cobre por hierro, cobre y zinc: Relaciones morales óptimas.
- Cinética de absorción de aceite en chips de papa frita bajo diferentes pre-tratamientos.
- Café y salud. |
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